2011-09-29
中國時報
李宗祐/台北報導
我國抗癌研究又有重大突破!中央研究院農業生物科技研究中心研究員楊淑美領導研究團隊,研究發現蛋白質經過纖維化處理後,不但具有抗癌作用,更可抑制癌細胞轉移。研究團隊利用小鼠試驗證實,纖維化蛋白質療效比現有治癌藥物增加10至20倍,且可降低副作用。
辦公室窩久 健康人變原始人
2011/09/19
【元氣周報/記者陳俐君/報導】
國家衛生研究院日前發表大規模研究發現,每天只要進行如慢跑、快走、爬山或爬樓梯等中強度運動15分鐘,就能延長壽命3年,此研究激勵了不少老在辦公桌前久坐不動的「麵龜族」。醫師提醒,久坐除了不利健康,更會增加腰部負擔,提醒懶人們,找個藉口「動一動」,才不會「坐」出一身病。
有動總比沒動好
選對食物養好菌 也養好身材
益生菌能不能減重?目前相關研究都還在進行中。
不過,只要選對食物,不只可以養好菌,也可以培養好身材。這類食物就是所謂的「益菌生(Prebiotics)」,也有人稱為「益生質」、「益生源」,也就是腸道內好菌的食物。
最常見的好菌食物就是膳食纖維包括纖維素、果膠等,可以從各類天然植物性食品攝取,在挑選食物的時候,不妨參考下列建議。
●主食類:可選全穀類、燕麥、糙米、薏仁、地瓜、馬鈴薯、芋頭。
●豆類:可選黃豆、毛豆、莢豆類。
●蔬食:可選菇類、海藻類、洋蔥、蘆筍、花椰菜、地瓜葉、牛蒡、紅蘿蔔。
●水果:可選香蕉、蘋果、柳丁、梨。(記者洪素卿)
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2011-9-11 | 字型: ∣看推薦∣發言∣列印∣轉寄∣分享: |
月餅3號塑膠包裝 當心吃下塑化劑
〔記者劉力仁、洪素卿/台北報導〕中秋節全台月餅商機數十億元,但是有的月餅從軟袋包裝到餅托底座竟然採用了包含PVC(聚氯乙烯)材質,極可能溶出塑化劑,影響人體健康!民眾選購或吃食月餅之前最好先看清楚外包裝的塑膠編號,沒有編號或是三號塑膠都要避免。 沒編號或三號塑膠 避免食用 看 守台灣協會秘書長謝和霖日前接獲民眾投書,指公司發送給員工的月餅禮盒底座,居然使用「三號塑膠」材質PVC盛裝小月餅,由於軟質的PVC一定會添加塑化 劑,月餅又是油脂類食品,PVC容器碰到油脂類食品,很容易溶出塑化劑污染食物,一吃下肚就有害健康。進一步測試其軟袋包裝,亦同樣是PVC材質,更可怕 的是吃完月餅後把PVC塑膠廢棄物送進焚化爐,會燒出世紀之毒戴奧辛,在整個產品產製生命週期,對於環境及人體都造成負擔。 謝和霖隨即到知名的大賣場、超商、糕餅店等商店檢視,發現大部分的月餅都採用五號、六號塑膠材質,只有少數完全沒有標示材質編號,他隨機選擇幾件沒有標示材質的塑膠用銅線檢測,發現都含有氯成分,屬於PVC材質,研判廠商為了節省包裝成本,選用比較便宜的PVC。 PVC加塑化劑 碰到油脂易溶出 謝和霖表示,PVC材質硬,要做成柔軟容器,越軟塑化劑添加越多,五號塑膠不會有這種問題,最好選五號;六號也有可能添加塑化劑,但機率不高。環保署研擬禁止販售PVC保鮮膜,但忽視月餅、喜餅這類包裝,也常用PVC。 |
吃優格 益生菌減輕憂鬱
2011/09/02
【台灣新生報/記者蘇湘雲/綜合外電報導】
許多人都知道優格含有益生菌,愛爾蘭學者進行動物實驗發現,優格中的益生菌似乎可以減輕憂鬱症症狀,幫助紓解焦慮、憂鬱情緒。
研究人員發現,優格、起司等乳製品中的益生菌好像可以促使大腦產生化學作用,進而舒緩壓力,減輕情緒障礙困擾。
治癒香港腳 秋涼好時機
▲夏季高溫潮濕,嚴重香港腳導致患部脫皮、起水泡、趾間潰爛,奇癢無比。(照片提供/施朝仁) |
文/施朝仁
多位年輕人到門診求醫,自訴兩腳和右手都有脫皮和水泡,奇癢無比,有時還會有潰爛的傷口,他們罹患的就是俗稱足癬的「香港腳」。
香港腳的症狀為皮膚起小水泡、紅疹、脫屑、癢、腳脫皮、腳趾間糜爛皸裂。嚴重者易併發細菌感染,產生紅腫疼痛,不能走路的蜂窩性組織炎。
香港腳又稱為「兩腳一手病」,主要是香港腳經由接觸黴菌傳染,如果再用特定的手去碰腳就會被感染,才會形成雙腳和常去摸患部的手都遭感染。
要治癒香港腳不難,一般口服或外用抗黴菌藥都有效,但也容易復發,治療不完全是主要原因,許多患者用藥塗抹一至二週後,症狀好轉就停藥,使得前功盡棄;另外,重複感染也很普遍。
一般抗黴菌藥物以外用為優先,若多次治療無效,或已經侵犯趾甲與角質增生,則可以考慮口服抗黴菌藥,但須注意追蹤肝功能,切忌中斷治療時程,以免因治療不完全而復發。
香港腳好發於高溫潮濕的夏季,待夏天過後,天氣逐漸涼爽,有心治好香港腳的患者可以把握秋涼積極治療。如果家中其他成員也有香港腳,則需要同時治療。
喝酒吃紅肉易罹結直腸癌
* 2011-08-30
* 中國時報
* 邱俐穎/台北報導
牛排、紅酒等美食當前,令人不免大快朵頤一番,但世界癌症研究基金會(WCRF)與美國癌症研究所(AICR),今年五月發布結直腸癌風險研究報告,證實紅肉、加工肉製品、酒(特別針對男性)將升高罹患結直腸癌風險,而大蒜、牛奶、鈣則是可能降低風險食物。要防止結直腸癌,多運動、多吃蔬果還是老生常談的健康訣竅。
健康講座/類風濕性關節炎病友活動
【聯合新聞網╱台北訊】
2011.08.24 02:51 pm
內容:健康講座及冰皮月餅教學
慢性疲勞症候群患者 多免疫功能紊亂
2011/08/22
【台灣新生報/記者蔡清欽/台南報導】
奇美醫學中心中醫部中西整合醫學科主任郭世芳指出,在競爭激烈的現代生活環境下,民眾很少會停下來省思自己的健康問題,當工作超過負荷身體漸感疲累,開始出現免疫功能失調的「慢性疲勞症候群」,她提醒民眾日常生活中應「注重飲食宜忌,保持樂觀情緒,避免勞倦過度及適當運動」是免於健康亮紅燈法則。
郭世芳指出,假如常覺得疲倦,喉嚨痛,發燒,睡不好,全身痠痛,很可能已經接近了慢性疲勞症候;而就醫學上來說,慢性疲勞症候群的患者普遍存在免疫功能的紊亂,導致一連串的功能失調,由於症狀繁多,目前西藥尚無有效治療藥物;她表示,但從中醫角度看,大致可歸納出氣虛、肝腎陰虛、氣陰虛等三種主要證型,和後續其他病因病機的變化,在辨證論治原則下加上飲食作息調理,多可以取得較為滿意的療效。
攝取過多果糖 也會有高脂血症
文/簡銘男
一名45歲男病人因肥胖問題到門診就醫,抽血發現三酸甘油脂(俗稱血油)濃度高達860單位(正常值在150單位以下)。
病人說,他都吃素,為何血油這麼高?原來最近夏天水果盛產,價格便宜,病人每天把西瓜打成汁,當開水喝;3餐飯後,水果吃到飽,鳳梨、芒果、榴槤等無所節制。造成他攝取過多果糖,在體內經轉化為葡萄糖之後,再轉為三酸甘油脂,造成高脂血症。
引發高脂血症的原因很多,其中又以「飲食習慣偏差」為最主要因素,其中又以「過多攝取」最常見, 例如攝取過多的水果也會引發後遺症。尤其是長期處於運動缺乏、飲食控制不佳的人,往往就是心血管疾病的高風險族群。因此,有效控制高脂血症,是避免心血管疾病風險的不二法門。
治療高脂血症並非都要靠藥物治療,最重要的還是從飲食、運動及減重著手。
●飲食方面:儘量減少攝取高膽固醇及高熱量食物,如有殼海產、動物內臟、炸皮、蛋黃、糕餅甜食或油炸煎炒等。
● 運動方面:可以把握「333」的原則,即每週至少撥出3天運動、每次持續30分鐘以上,以及心跳大於每分鐘130下;最好的運動就是快走、游泳或騎腳踏 車。至於體重控制,則建議身體質量指數(BMI)最好控制在18到24的正常範圍之間。男性腰圍不超過90公分,女性則不超過80公分。
變應性鼻炎患多寒證、肺脾腎氣虛證
2011/08/19
【台灣新生報/記者李叔霖/台北報導】
變應性鼻炎患者通常會在早晚氣溫較低、嚴重空氣污染、碰到過敏原時而發病。署立豐原醫院中醫科醫師張盈瀅表示,這種病症由來已久,當病情發作時就容易出現打噴嚏、流鼻水的症狀,嚴重者還可能會發生頭暈、頭痛、眼精紅癢、鼻涕倒流等情形。大致上,變應性鼻炎,大多數通常有家族病史。
張盈瀅醫師指出,這種病症也可能併發其他的疾病,例如過敏性結膜炎、過敏性蕁麻疹、過敏性氣喘等,所以雖然是小病,但持續發作起來卻要人命,甚至於併發其他疾病。值得一提的是,有的人分不清楚感冒跟其他疾病的差異,所以一旦出現鼻子流清涕、噴嚏不止時,就自認為感冒了,其實並不一定。
每天運動15分鐘 可多活3年【聯合報╱記者陳俐君/台北報導】2011.08.17 10:39 am
每天快走或慢跑十五分鐘,就可多活三年。國家衛生研究院與國立台灣體育大學針對台灣民眾的大型研究,顛覆了國際間提倡每次運動卅分鐘、每周運動一百五十分鐘,以及國內的「運動三三三」建議。懶人量力動一動,延壽健康不是夢。
這篇昨天登在英國「刺胳針」(The Lancet)期刊網路版的論文,是由國衛院客座研究員暨中國醫藥大學名譽講座教授溫啟邦研究團隊,與體大教授衛沛文共同研究。分析一九九六年至二○○八年間,共四十一萬六千一百七十五人的健檢報告,每個個案平均追蹤八年。
疑摸完寵物沒洗手 老阿嬤肝臟 抽出15公分蛔蟲
▲老婦人肝內有一個約10公分大小的囊腫,即圖中白色部位。(記者潘杏惠翻攝) |
▲一名90歲的老婦人,因全身黃疸而求診,沒想到卻從肝內抽出一條大蛔蟲。(記者潘杏惠攝) |
記者潘杏惠/新北報導
養寵物的人要小心了!署立雙和醫院接獲一名90歲的老阿嬤,因全身黃疸就醫,沒想到卻從肝內抽出一條15公分長的大蛔蟲。原來,老婦人和家裡養的貓、狗親暱玩在一起,手可能沾到貓、狗皮毛上的蛔蟲卵或幼蟲,又未洗手,把寵物身上的病菌一併吃下肚。
全身黃疸就醫
雙和醫院消化內科主治醫師陳明堯指出,老阿嬤送醫時全身嚴重黃疸,不但皮膚變黃,尿液顏色也很深,尤其皮膚變黃後,胃口變得越來越差。
檢查發現,老阿嬤的肝功能異常,進一步從腹部超音波和電腦斷層發現,老阿嬤的肝內有一個約10公分大小的囊腫,肝內膽管擴張,表示囊腫可能已壓迫到肝內膽道,造成膽汁輸出不順,進而引發黃疸。
醫師以引流方式,將肝內囊腫的液體引流出來,沒想到竟同時引流出一條15公分長的大蛔蟲,送檢驗科確認,這條蟲是來自狗或貓身上的蛔蟲。
吃進蛔蟲卵或幼蟲