25招讓你百病不侵/睡午覺 讓人變聰明
2011/11/04
【摘自《25招讓你百病不侵》,吉恩.史東 著,時報出版】

根據加州大學柏克萊分校一份新的研究報告顯示,午睡不只能促進健康,還能讓人變聰明。有個實驗以三十九名年輕人為對象,其中一組午睡九十分鐘,另一組沒睡。

睡午覺的那組後來舉行學習測驗,得到的成績比另一組高很多。這樣的結果證實了同一研究團隊先前得到的資料:學生為了準備考試挑燈夜戰不是個好主意。整夜不睡會讓學習新事物的能力明顯降低將近四十%,因為睡眠不足時腦部某些區域會關閉。

無論睡不睡午覺,一生當中約有三分之一時間是在睡覺,我們需要一定數量的睡眠,才能維持健康,但時間長短因年齡、因人而異。倘若基本睡眠需求無法滿足,就會累積睡眠負債,最後損害健康。

睡眠不足對身體的影響和壓力一樣:過度疲累的身體會製造荷爾蒙「可體松」,可體松會讓人有活力,卻會同時抑制人類的成長荷爾蒙,因而限制人體自我修復的能力。和壓力一樣,失眠會使健康惡化。

因此,利用午睡調整身體狀態不失為一個養生的好方法。

以下幾個簡單的提示都能幫助你中午睡個好覺。

˙ 午睡前別忘了先上廁所;有尿意時很難睡得好。

˙ 找個安全、安靜、沒有光線的地方。這表示可能要關上辦公室的門、闔上百葉窗,或是戴上耳塞和眼罩。

˙ 移開任何讓你無法放鬆的事物,包括教科書、工具、公司報告、電腦,最重要的是電話,尤其是手機。

˙ 確定你覺得暖和,但也不要暖和到睡過頭了都醒不來(晚上睡覺的溫度可能就要涼爽些)。

˙ 找個舒適的姿勢支撐頸部和四肢。如果不可能躺著睡,試著把腳抬高。不過,據估計坐著睡要多花一半的時間才能入睡。

若能控制午睡的環境,可考慮點薰衣草香味的蠟燭或放一藍香花,因為芳療師說薰衣草味道能幫助睡眠。

以下是最後一則提示,雖然有點違反常理:考慮就在午睡前喝杯咖啡或含咖啡因的飲料,因為咖啡因需要二十分鐘左右才會進入消化系統,因此在咖啡因發揮作用之前,剛好可以小睡片刻。日本研究發現,午睡前喝咖啡因飲料的受測者,醒來後警覺度比沒喝的人高,而且後續的工作生產力也很高

全文網址: 25招讓你百病不侵/睡午覺 讓人變聰明 - 醫藥新知 - 醫藥中心 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=352200#ixzz1czttWjzO
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25招讓你百病不侵/大蒜能滅菌 怎麼吃最佳?
2011/11/04
【摘自《25招讓你百病不侵》,吉恩.史東 著,時報出版】

愈來愈多人意識到大蒜的好處,許多贊同大蒜療效的研究重點都放在大蒜對心血管疾病的功效。例如,印度泰戈爾醫學院(Tagore Medical College)有一項研究顯示,受測者吃了大蒜之後,血壓約降低十%。捷克的研究發現,大蒜保健食品能減少動物血管壁的膽固醇囤積。

研究顯示,大蒜能降低血壓以及三酸甘油脂和膽固醇濃度,提高血管內壁一氧化氦生成,並能舒緩血管,使血液流動與營養傳遞更順暢。此外大蒜也能抑制冠狀動脈硬化,預防動脈粥狀硬化斑形成(動脈粥狀硬化是動脈硬化或動脈退化的一種情形。動脈硬化斑是一種脂肪物質,會在血管內壁形成沈積物)。

另外還有研究顯示大蒜也是一種有效的抗氧化物和抗生素,至少已經有一項研究指出大蒜能消滅一種非常危險的葡萄球菌,也就是造成葡萄球菌感染病的細菌。而且,沒錯,就像蘇珊體驗到的,大蒜有助於對抗普通感冒,至少這是二00七年,位於英格蘭東薩西克斯郡(East Sussex)的「大蒜研究中心」發現的結果。同樣的,西澳洲大學(University of Western Australia)的研究人員發現,吃大蒜的人生病天數減少一半以上,而且感冒次數也大幅減少。

大蒜有許多攝取方式,有些人熟食,有些人生吃,只要能忍受大蒜的味道以及許多人說吃完後會有揮之不去的刺鼻口臭,生吃倒也無妨(目前的研究並未顯示熟食或生吃何者比較健康)。

如果你決定要吃大蒜,最有效的方式就是新鮮。將大蒜置於容器中,蓋子稍微蓋上就好,避免高熱或陽光照射。不需放冰箱,室溫下即可保存兩個月。

但是,不要在室溫下用油儲存大蒜。無論是新鮮大蒜或炒過的大蒜,油和大蒜的混和物就成為製造危險肉毒桿菌的絕佳環境。

全文網址: 25招讓你百病不侵/大蒜能滅菌 怎麼吃最佳? - 醫藥新知 - 醫藥中心 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=352199#ixzz1czuEnmQE
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