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之前因緣際會受邀參加先麥公司餐會,首先就先坐捷運到市政府站二號出口,台北世貿展覽中心一館滿好找的,

昨天早上趕緊把單眼電池充飽,很早就來到二樓等待,先麥還打電話提醒我,我看著時間有點來不及了,

匆匆忙忙到一樓持貴賓卷入場,後來又跑到正門換入場券,入場以後又花了幾分鐘找攤位,真是怪了,

我和朋友就是找不到,後來在詢問下,原來近在咫尺。

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很棒喔!真的是晚宴高規格的絢麗招待!桌上擺著Roses,粉紅的玫瑰花,櫬著淡淡的配樂,感到

真幸福;首先登場的是熱茶和芋頭酒!!哇!真是特別的酒呢,芬芳的酒精,真的不太像喝酒,

和一般的劣質紅酒不同,芋頭酒的芋頭味瀰漫著,讓我彷彿徜徉在夢境中;紅酒的酒精比例很重,全部重色素,

讓人惶惶然;因此,這樣對照下來,品嚐如此美味的芋頭酒讓人置身仙境。

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接下來是最討好我目光的牛扎糖,八面玲瓏、小巧有緻,口味除原有的芋頭,更擴及蔓越莓、杏仁、地瓜,

我本來很喜歡芋頭牛扎糖,但是因為當天吃太多了,這道餐只對杏仁有印象,

我相信每種口味好─在只食用牛扎糖的情形下。

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(董事長 吳生泉先生 President---Sheng-chuan Wu

在董事長的說明之下,一邊聽著他的奮鬥事蹟,心裡面想著:「哇!原來,先麥的董事長這麼拼!」

先麥是目前台灣中小企業亮眼的公司,董事長曾歷任經濟部工業局創意生活產業協盟第二任會長、

經濟部商業司優良服務認證中區聯誼會一、二任會長、台中縣金手獎得獎廠商協進會第四屆理事長,

也曾于MBA商業部進修,像是最近的牛扎糖的造型就是晝度夜思出來的設計,如何能夠吸引顧客的視覺,

顏色、比例、架位擺設‧都是需要學習的,繼承父業的基石,就從這些重於泰山的實作經驗開始。

我身旁的朋友來微笑著,並向我訴說,這都是寶貴的故事,讓他對於未來於工作激起不同的漣漪。

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主菜部分也推薦單點抹茶酥,口味時尚,董事長短刀直入地說:「我們調配適當的色素,讓口感更能夠跳脫」,

倘若沒有色素,可能是灰壓壓的吧!

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伴手禮的部分,我尤其喜歡金愛餅,愛不釋手,讚!讓飯糗茹草的我,彷如天降甘霖;

身處紛紛揚揚時代,也能醍醐灌頂;盼今日董事長的瑰意琦行[1],能讓我也撥雲見日,找到方向。

 

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[1] 紫色玫瑰傳奇 台灣芋頭酥第一品牌 先麥芋頭酥 提到台灣的糕餅,首先想到的是台灣芋頭酥第一品牌「先麥芋頭酥」,台灣芋頭酥是由先麥發明創造,特別推出低熱量的先麥芋頭酥,一顆熱量只有147大卡,並以烘培取代油炸,強調不添加防腐劑,皮酥餡多,甜而不膩,散發出濃郁的芋頭香,更獲選為「國宴點心」的榮耀,是到台灣一遊必帶指名的伴手禮。 『先麥芋頭酥』一直是台灣的驕傲,也發展出了專屬於芋頭的文化創意產業,建立台灣第一家「先麥芋頭文化觀光工廠」。而2004年,則是先麥芋頭酥出盡鋒頭的一年,先麥芋頭酥被指名為國宴點心,這道家常糕餅於是正式躍進廟堂,成為「台灣味道」與「台灣記憶」的一種,是遊客最佳的伴手禮、是在地人茶餘點心,更是旅居異國僑民心中經典的「家鄉味道」。 先麥企業經營理念-真誠.新鮮.愛 先麥食品股份有限公司─合味香食品老店。民國五十六年農曆九月十二日創立於台中縣大甲媽祖廟三角街巷口。 先麥食品經營理念-真誠.新鮮.愛 真誠-就是推出的任何產品或服務,絕不偷工減料,實實在在。新鮮-就是確保產品的新鮮、原味和衛生。愛-乃是先麥所有的產品或服務,都充滿公司同仁全然的尊重與體貼。 高品味,平價位,一直是公司堅持的原則。 【國宴點心指定品牌­­­-先麥芋頭酥】台灣芋頭酥是由先麥發明創造,皮酥餡多,甜而不膩,散發出濃郁芋頭香,更獲選為總統就職「國宴點心」的榮耀,是到台灣一遊必帶指名的伴手禮。
 

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